达坂城区特种乳业发展有特色

　　7月24日，记者来到乌鲁木齐市达坂城区柴窝堡乡白杨沟村的叶然山养殖专业合作社，只见标准化养殖圈舍里，一峰峰骆驼悠然地嚼着草料。

　　达坂城区地处北纬40度至47度的黄金奶源带，拥有半荒漠半戈壁的独特自然环境，是双峰骆驼的天然优生区。近年来，达坂城区深挖特色资源，打造了集骆驼规范养殖、良种繁育、乳品加工于一体的农牧循环产业链。

　　阿不力海尔·毕克拉木与5户牧民筹资建设了叶然山养殖专业合作社，经过多年发展，如今，合作社骆驼存栏数达380峰，日产鲜驼奶500公斤。为解决骆驼生鲜乳收购储存难题，合作社规划建设了骆驼生鲜乳收购站，实现骆驼生鲜乳收购、检测、储存全流程规范管理。

　　位于黑沟村的乌鲁木齐市冰川湖畜产品养殖专业合作社也是由几户牧民自发投资建设的，黑沟村地处偏远，养殖户居住分散，驼奶的收、储、运都存在较大困难。为解决周边30户牧民驼奶出售难题，该合作社建立了骆驼生鲜乳收购站。

　　骆驼生鲜乳收购站建立后，从挤奶到进站的时间由原来的2小时缩短至1小时内，最大程度保留了驼奶的活性营养成分。周边养殖户暂存、运送驼奶的费用明显降低，户均每月减少成本约1000元。

　　科学布局奶站实现产业链各环节高效协同、“企业+合作社+农户”的产业联结模式、“订单养殖”模式以及产业帮扶机制，有效带动了农牧民增收。截至目前，达坂城区建成骆驼养殖基地2座、标准化驼奶收购站7个，引进驼奶加工企业2家，预计今年驼奶产量可突破1500吨，实现骆驼养殖户年均增收2000余元。

　　自治区奶产业技术体系副首席专家徐敏表示，达坂城区特种乳发展模式很有特色，具备向全疆复制推广的价值，可进一步提升新疆特种乳产业的品质和市场竞争力。