培育高级茶艺人才 赋能茶产业升级--贺州市茶产业技能提升培训班在六堡茶工匠学院顺利结业

　　9月9日，由贺州市总工会、贺州市农业农村局联合主办，贺州学院承办的茶产业技能提升培训班在广西（贺州）六堡茶工匠学院圆满结业。49名茶企业务骨干经过7天系统化“理论+实操”学习，全部顺利结业，其中31人通过职业技能等级认定，获高级茶艺师（三级）职业技能等级证书。此次培训精准填补茶产业高端人才缺口，为贺州茶产业高质量发展筑牢人才根基。

　　本次培训以“培育专业能力过硬、综合素养突出的高级茶艺师人才”为核心目标，特邀广西茶业行业资深专家石冰及梁培琳等实战型讲师组建授课团队，围绕茶艺礼仪、多茶类规范冲泡、茶席创新设计三大核心模块，打造“理论精讲+现场实操+一对一指导”的立体化培训模式，确保学员“学懂、弄通、会用”。

　　在实训现场，细节化指导贯穿全程。“身体挺直、双脚并拢、头部放平、双眼平视……作为茶艺从业者，仪态是展现专业素养的第一扇窗。”梁培琳老师手把手指导学员进行站姿、坐姿、走姿训练，从肢体幅度到神情状态逐一纠正，夯实学员礼仪基础。茶艺冲泡环节更是紧扣“规范性”与“精准性”，从备具、端盘上场、布具的基础流程，到温杯、置茶、注水、出汤的细节把控，讲师现场演示红茶、绿茶、乌龙茶的标准冲泡技法后，学员分组实操、反复打磨，直至每一个步骤都符合专业规范，最终以标准奉茶礼完成实操考核。

　　创新茶艺设计成为培训的“亮点环节”。针对学员设计的茶席方案，专家石冰展开一对一精准指导：“桌旗选素雅款更显雅致，盖碗居中突出主泡器地位，茶杯需沿直线均分摆放，插花置于左上方点到即止；冲泡茉莉绿茶时，玻璃公道杯能最大程度展现茶汤的嫩绿透亮。”经调整后，原本布局拥挤、风格杂乱的茶席变得整洁大气、主题鲜明，学员们纷纷表示“在细节调整中读懂了茶席的美学逻辑”。

　　“课程干货满满，从基础仪态到创新设计，每一项内容都直击工作需求。”参训学员代表坦言，通过培训不仅系统掌握了高级茶艺师的核心技能，更学会了根据茶叶特性调整冲泡手法，专业能力得到质的提升，同时期待能有更多此类针对性培训。

　　据了解，此次培训是贺州市聚焦茶产业“人才振兴”战略的重要举措。下一步，贺州市将持续联动政企校资源，围绕茶叶种植、加工、营销、茶艺服务、审评等全产业链开展技能培训，培育更多本土化高素质茶产业人才，为打造特色茶产业集群、推动产业高质量发展注入持久动能。

　　老师授课

　　学员认真听课

　　学员练习走姿

　　老师指导茶席设计

　　学员练习绿茶冲泡