智慧菌棚结“金菇”生态鱼塘出“银鱼”

　　眼下，“秋老虎”的威力不减，室外的温度仍在30℃左右徘徊。而在长洲区源奇智慧农业公司的食用菌种植基地里，画风却截然不同，这里的工作人员早早穿上了轻便羽绒服，举着剪刀在鲜嫩的菌菇间灵活穿梭，小心翼翼地将成熟的秀珍菇、猪肚菌采收装箱。9月17日，该基地迎来首批食用菌采收，记者来到基地感受“冰火两重天”里的丰收喜悦。

　　记者刚走进秀珍菇出菇房，一股冷风便迎面而来，与室外的燥热形成强烈反差。放眼望去，小小的出菇房别有洞天，立体网格架上，层层叠叠的秀珍菇从菌包里伸展出来，像撑开的小伞般舒展，密集却不杂乱。

　　“出菇房的温度为何这么低？”“秀珍菇的生长环境有什么要求？”面对记者一连串的疑问，基地技术顾问甘展维指着菇房外的智能环境控制系统耐心解释：“这个系统能实时调控菇房里的光照、温度、湿度和氧气浓度。现在是秀珍菇的最佳采摘期，我们将温度调到5℃左右抑制其生长速度，让菌菇保持鲜嫩的口感。采用立体种植，可以直接把空间利用效率拉满，实现产值最大化。”甘展维进一步介绍，基地采用国内领先的智能化、工业化种植模式，新建钢结构菌棒生产车间和菌棒培育车间各3000平方米，配套39间标准化出菇房及现代化菌种研发中心。基地同时采用架空式可移动种植箱体，既不改变土地性质，也不受天气影响，单位产量比传统方式提高7至10倍，日产量大约3吨，通过冷链专车直接配送销往南宁和广州，年产值可达1亿元。同时，项目通过“公司+基地+农户”模式带动农民增收，目前已辐射周边200余户农户参与采摘、包装运输等产业链环节，共享产业发展红利。

　　从智慧菌棚移步到长洲镇龙平村嘉禧农场现代化罗非鱼养殖基地，记者又感受到另一番收获的喜悦。

　　15亩的坑塘水面波光粼粼，岸边的进水口正源源不断地引入周边的活水，一尾尾罗非鱼在清澈的水体里游动。忽然，岸边的自动投料机启动，饲料均匀抛撒向池塘，数千尾罗非鱼竞相跃出水面争食，场面十分热闹。

　　“我们这是集约化养殖，既盘活了坑塘资源，又能保证产量和品质。”养殖基地生产负责人陈伟明指着鱼塘介绍，基地通过引灌周边流水入塘，不仅省去了人工换水的成本，流动的活水还能减少鱼类病害。“今年，我们投放了3.5万余尾鱼苗，预计首批产量就能达到2万公斤以上，收益约20万元。”谈及养殖优势，陈伟明底气十足地说：“我们的养鱼技术是从广东引进的，养殖成本约每公斤8.4元，比传统养殖划算。我们计划一年出两次鱼，年产量约3.5万公斤。”

　　智慧菌棚里，“金菇”满架；生态鱼塘中，“银鱼”满塘。从科技赋能的智慧种植，到因地制宜的生态养殖，共同构建出长洲区“精而美”的农业模式，为巩固脱贫成果、促进农民增收开辟了新路径，也将为推进乡村振兴战略注入新动能。