聚“蛎”发展 小牡蛎做成大产业

　　霞美镇拥有2万多亩浅海吊养海域，因咸淡水交汇，培育出的牡蛎肉质饱满、味道鲜美。

　　从一粒蛎苗，到一条产业链。在古雷开发区东北部，霞美镇充分发挥13.2公里海岸线与咸淡水交汇的地理条件优势，成功培育出肉质饱满、味道鲜美的霞美牡蛎，产品远销海内外，年产值达5亿元。

　　近日，在霞美镇好享记生鲜有限公司生产车间内，工人们熟练地进行牡蛎分拣与成品包装。据了解，该公司全年加工量超20万吨，可为企业带来约1.5亿元的纯收入，是助力本地经济发展的重要引擎之一。

　　公司负责人林艺辉介绍

　　通过自有育苗基地向养殖户供应牡蛎苗，待养成后统一回收，构建了“育苗—养殖—加工—销售”闭环产业链，“不仅货源稳定，全年无休供应，也实现了利润空间的提升。”目前，该公司建有120口育苗池和饵料池，已成为当地规模领先的海洋经济种业基地。

　　更令人欣喜的是，产业振兴也反哺了村民就业，“在这里工作很好，满勤月收入能接近一万元。”一位员工笑着说道。

　　近年来，霞美镇结合牡蛎上下游产业现状，与企业紧密沟通，引入业界专家进行指导，发展牡蛎养殖产业体系及生产废水处理、海蛎壳回收再利用的全链条产业发展集群。如今，霞美镇已成为全省乃至全国的牡蛎产业集散中心，拥有2万多亩浅海吊养海域、62家育苗场和117家牡蛎加工厂。

　　随着霞美镇持续推进种养加一体化发展模式，实现了传统养殖、精深加工、销售服务的一二三产业深度融合，为乡村振兴注入强劲新动能。霞美镇项目办负责人刘江山表示，下一步将继续推动产业规模化、集群化发展，计划建设白石村海产品深加工基地，重点发展牡蛎预制菜、鲍鱼罐头、海洋生物制品等高端品类，打造集研发、生产、精深加工于一体的综合基地，进一步做强区域特色产业。